🍍🐖Pineapple Teriyaki Pork (파인애플 테리야끼 포크)

2) 🍍🐖 Pineapple Teriyaki Pork (파인애플 테리야끼 포크)

하와이풍 달콤함 + 일본식 테리야끼 소스 조합.

🧂 재료

• 돼지 등심 또는 앞다리살 700g
• 🍍 파인애플 주스 1컵
• 🥣 간장 1/3컵
• 🍯 설탕 또는 꿀 2큰술
• 🧄 마늘 다진 것 1큰술
• 🫚 생강 간 것 1작은술
• 🌽 옥수수 전분 1티스푼 (걸쭉한 소스용)

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🍳 만드는 방법

1. 마리네이드

• 파인애플 주스 + 간장 + 마늘 + 생강 + 설탕 섞기
• 돼지고기 1~2시간 재우기

1. 굽기

• 팬 또는 그릴에서 겉이 노릇하게 굽기

1. 소스 조리

• 남은 마리네이드 + 전분 넣고 약불에서 걸쭉하게

1. 완성

• 고기 위에 소스 바르기
• 파인애플 조각 함께 구우면 풍미 업! 🍍🔥