CHIBA-KEN ちばけん

**CHIBA-KEN （ちばけん）**는 와이키키 서쪽 ‘Ena Road’에 위치한 아늑한 분위기의 일본식 이자카야 겸 스시 바입니다. 정통 일식의 맛과 편안한 감성 모두 경험할 수 있는 숨겨진 명소로 사랑받고 있어요.

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기본 정보

• 위치: 468 Ena Rd, Honolulu, HI 96815, 와이키키 서부 (turn0search3)
• 운영시간:
  • 매일 17:30–24:00
  • 월요일 휴무 (turn0search3, turn0search4)
• 전화: (808) 941-2800 (turn0search1)
• 분위기: 도쿄의 작은 이자카야를 떠올리게 하는 포근한 실내와 테라스 좌석, 정감 있는 공간 구성 (turn0search1)
• 예약: 전화로 가능, 특히 주말이나 해질 무렵 방문 시 예약 추천 (turn0search1)

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메뉴 & 인기 요리

• 추천 요리:
  • 사시미 오마카세: 이곳의 자랑, 다양한 신선 사시미 구성 (turn0search1, turn0search2)
  • 비프 숏립 스키워 (Beef Short Rib with Garlic Sauce)
  • 야키토리 치킨 스키워
  • 새우·야채 템푸라
  • 샐러드: 차바 샐러드, 두부 샐러드, 감자 샐러드 등 부드러운 구성 (turn0search0)
• 대표 롤 및 스시:
  • Plum Roll, Natto Roll, Rainbow Roll 등 일본 전통과 창작이 조화를 이루는 롤 메뉴 (turn0search2, turn0search1)

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커뮤니티 반응

• 숨은 명소로서 자주 언급됨:
• “Chiba-Ken over on Ena Road.” Reddit
• 해피 아워 인기:
• “Late night Happy Hour … Chiba-Ken” Reddit
• 가격대비 만족도 높음:
• “Superb sushi … Chiba-ken” Reddit
• 일식 애호가들 사이에서 인정받는 곳:
• “Chiba Ken. It's actually a neighborhood sushi place …” Reddit

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요약 테이블

항목내용

위치	와이키키 서부 Ena Rd
시간	17:30–24:00 (월 휴무)
스타일	아늑한 이자카야 & 스시 바
추천 메뉴	사시미 오마카세, 비프 숏립, 야키토리, 템푸라, 창의 롤
강점	정통 일식, 맛과 가성비, 숨은 분위기
팁	해피아워, 테라스 좌석, 예약 추천

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총평:
Chiba-Ken은 와이키키의 북적임에서 벗어나 정통과 감성을 모두 만족시킬 수 있는 일식 레스토랑입니다. 분위기, 메뉴 구성, 현지인들 사이의 입소문 모두 훌륭해 한식·일식 좋아하는 분께 안성맞춤이에요.

필요하시면 추천 메뉴 구성, 해피아워 시간대, 또는 주변 일정과의 연계 플랜도 도와드릴게요! 언제든 말씀 주세요.