Nanzan Giro Giro

**Nanzan Giro Giro (난잔 지로 지로)**는 와이키키 인근 Pensacola Street에 위치한 현대 카이세키 요리 레스토랑으로, 정갈한 계절별 요리와 예술적인 플레이팅으로 하와이 숨은 미식 명소로 꼽히는 곳이에요.

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간략 개요

• 장소 & 분위기
  560 Pensacola St #107에 자리한 아담한 공간이며, 깔끔하면서도 미니멀한 인테리어와 오픈 키친, 카운터 좌석 중심의 구성으로 요리 과정을 바로 눈앞에서 감상할 수 있어요 하와이푸디staradvertiser.comKoko Resorts.
• 셰프 & 철학
  셰프 요시히로 마츠모토는 교토에서 수련한 전통 가이세키 기술을 기반으로, 현지 하와이 재료와 일본 계절감을 조화롭게 풀어낸 메뉴를 선보입니다 Dining Out+1.

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메뉴 구성

• 월별 바뀌는 고정 코스
  • 6코스 옵션: 약 $78
  • 9코스 옵션: 약 $143
  • 키워드는 계절감, 지역성, 그리고 정성 들인 예술적 연출입니다 Dining Out+1Restaurantji.
• 인상적인 시그니처 요리들:
  • Duck & foie gras가 곁들여진 “crescent moon” 오픈 샌드위치
  • Lobster with lobster tomato sauce라 불리는 “flower” 요리
  • Black cod with foie gras sauce, lobster-tempura, sawara (ono) 등의 코스도 만나볼 수 있어요 staradvertiser.comDining OutRestaurantji.
• 예술적 플레이팅
  모든 요리는 교토 출신 도예가 Ito Nanzan의 핸드메이드 도자기에 담겨 제공되며, 이를 구입할 수도 있어요 staradvertiser.comDining Out.

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영업 정보 & 예약

• 운영 시간:
  오후 5:30–10:00 | 목 ~ 월요일 운영, 화·수 휴무 RestaurantjiDining Out.
• 위치: 560 Pensacola St #107, Honolulu, HI 96814 RestaurantjiDining Out.
• 예약 팁:
  매우 인기가 높은 곳이므로, 사전 예약은 필수! 인스타그램 DM 또는 전화·문자 예약도 가능합니다 Dining Out.

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후기 & 반응

• 지역 매체 평가
  • Star-Advertiser에서 “Best Restaurant”으로 선정
  • 주문 코스를 단순한 식사가 아닌 "문화적 경험"으로 표현하며 높은 평가를 받았어요 staradvertiser.com.
• 미식 경험자 리뷰
• “One of the best value tasting menus in the world.”
  여러 커뮤니티에서 높은 가성비와 미적 만족감으로 극찬받고 있습니다 Reddit.
• 숨은 명소 추천
  노출이 많지 않지만 오히려 그 점이 매력이라며, 하와이 방문 시 꼭 가볼 만한 레스토랑으로 손꼽힌답니다 shoyusugar.comReddit.

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요약 테이블

항목내용

위치	560 Pensacola St #107, Honolulu
스타일	현대적 교토 카이세키 요리, 오픈 키친
코스 구성	월별 변화: 6코스 ($78), 9코스 ($143)
특징	예술적 플레이팅, 현지 및 일본 재료 조화
운영	오후 5:30–10:00, 목~월 운영
예약	필수 (전화·문자·SNS로 가능)
매력 포인트	정교한 요리, 정갈한 경험, 팬층 있는 고급 미식 명소

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총평
Nanzan Giro Giro는 맛, 예술, 전통이 어우러진 하와이의 미식 경험으로, 특별한 날의 저녁 식사나 미식 취향을 충족시키고 싶을 때 강력 추천드릴 만한 장소입니다.

필요하시면 예약 일정 조율이나 가장 최근 메뉴 테마, 주변 일정과 연계된 방문 팁도 도와드릴게요!