Tempura Ichika

**Tempura Ichika (마지막)**는 하와이 오아후 호놀룰루에서 가장 주목받는 고급 일본식 튀김 오마카세 레스토랑입니다.

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개요 & 셰프 소개

• 위치: 434 Piʻikoi St, Honolulu, HI 96814 — 알라모아나 지구, 쇼핑과 접근성이 우수한 장소입니다.Tempura Ichikakitv.com
• 주요 인물:
  • 쉐프 키요시 치카노(Kiyoshi Chikano): Sapporo Nadaman 출신으로, 뉴욕의 Tempura Matsui에서 미쉐린 스타 획득 경력을 가진 실력파입니다.Tempura IchikaHonolulu Magazine

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메뉴 & 경험

Tempura Omakase (시그니처)

• 가격: $160 (세금 및 팁 별도)Tempura IchikaHonolulu Magazine
• 구성: 사시미 → 따뜻한 전채 → 8~10가지 계절 템푸라 → 식사 코스 (예: 텐동 또는 오차즈케) → 디저트
• 특징: 각 재료와 어울리는 소금이나 소스를 개별 안내해 주며, 바삭하고 가볍게 튀긴 템푸라를 하나씩 제공해 집중도 높은 식사를 경험할 수 있습니다.Honolulu Magazine
• 하이라이트 예시: 쿠루마 에비(새우) 다리 튀김, 가리비 트러플 소금, 유자 코쇼 향의 생선 등. 디저트는 유자 셔벗 또는 말차 아이스크림 제공.Honolulu Magazine

Sushi Omakase (신메뉴)

• 2024년 8월 1일부터 시작된 이치카 스시 오마카세, 오사카 출신 스시 장인 Ken Kawakami 셰프가 담당합니다.kitv.comTempura Ichika
• 가격: $150 (세금 및 팁 별도)kitv.com
• 구성: 세 가지 전채 요리 + 12~13가지 니기리 + 따뜻한 요리 + 스위트 디저트 포함

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분위기 & 예약 정보

• 분위기: 일본 도쿄 에비스 풍의 미니멀하면서도 따뜻한 조명과 우드 인테리어. 오픈 키친 카운터 중심으로 약 8석 정도의 좌석 구성.Honolulu Magazinekitv.com
• 평점: OpenTable 기준 평균 **4.9/5 (58개 리뷰)**로 높은 만족도 확인됩니다.OpenTablerestaurantji.com
• 운영 시간: 화~토, 두 타임 (17:30 / 19:00 또는 17:00 / 19:30 등). 월요일은 비정기적으로 운영.Tempura Ichikakitv.com
• 예약 방법: OpenTable 또는 공식 웹사이트에서 가능하며, 미리 준비하시는 것이 좋아요.OpenTableOpenTable

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요약 테이블

항목내용

위치	434 Piʻikoi St, Honolulu
메뉴	Tempura Omakase $160 / Sushi Omakase $150
셰프	Kiyoshi Chikano (템푸라) / Ken Kawakami (스시)
분위기	미니멀 카운터 중심, 일본 느낌의 조명&인테리어
예약 필수	필요 (OpenTable 등에서 가능)
평점	매우 높음 (OpenTable 4.9/5)

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추천 포인트: 미쉐린 스타 셰프의 장인 정신이 담긴 템푸라 오마카세를 경험하고 싶다면 Tempura Ichika는 절대 놓칠 수 없는 선택입니다. 깔끔한 플래팅과 완벽한 요리 진행, 분위기까지 만족도 최상!
예약 시기, 디너 타이밍, 동반 인원에 따른 추천 메뉴 조합 등 궁금한 점 있으시면 언제든지 말씀 주세요!