🌈 Hawaii Troubadour🏝️

🌺 하와이 푸드트럭 허가가 쉬운 이유 & 많이 권장하는 진짜 이유1️⃣ 🌴 하와이의 음식 문화 자체가 “푸드트럭 친화적”하와이는 원래 노점·간이식당 문화가 강함플레이트 런치, 갈릭쉬림프, 포케 등 👉 고급 레스토랑보다 길거리 음식에서 시작“싸고, 빠르고, 배부르게” 먹는 게 현지 문화 🍱👉 ❗ 그래서 푸드트럭이 **비정상적 업종이 아니라 ‘전통적인 식문화’**로 인식됨2️⃣ 🏝️ 섬 구조상 ‘대형 상가·레스토랑’이 비효율적하와이는❌ 땅값 비쌈❌ 상가 임대료 매우 높음❌ 관광 시즌에 따라 유동 인구 변동 큼🚚 푸드트럭은이동 가능고정 임대료 없음관광객 몰리는 곳으로 바로 이동 가능👉 주 정부 입장에서는 훨씬 합리적인 사업 형태3️⃣ 📝 허가 구조가 ‘단순·분리형’하와이는 허가가 단계별로 나뉘..