🌈Aloha Island Life 🏝️

🍛🔥 2. 로코모코 (Loco Moco)밥 + 햄버그 스테이크 + 계란 + 그레이비 소스…하와이의 영혼 음식!🍽️ 재료🍚 밥 1공기🍖 다진 소고기 200g (패티)🥚 계란 1~2개🍄 그레이비 소스용: 버터 1T, 밀가루 1T, 비프스톡 1컵, 후추👩‍🍳 만드는 법소금·후추 넣어 햄버그 패티 모양 만들기 🍖팬에 구워 겉을 바삭하게 익히기 🔥같은 팬에서 버터 → 밀가루 → 비프스톡 넣어 그레이비 소스 만들기 🍄햄버그 패티 위에 반숙 계란 프라이 올리기 🥚✨밥 위에 패티 + 계란 + 그레이비 소스 순서로 얹으면 완성 🍚➡️🍖➡️🥚➡️🍛🌺 팁계란은 반숙 or 흘러내리는 노른자가 BEST!

2) 🍍🐖 Pineapple Teriyaki Pork (파인애플 테리야끼 포크)하와이풍 달콤함 + 일본식 테리야끼 소스 조합.🧂 재료돼지 등심 또는 앞다리살 700g🍍 파인애플 주스 1컵🥣 간장 1/3컵🍯 설탕 또는 꿀 2큰술🧄 마늘 다진 것 1큰술🫚 생강 간 것 1작은술🌽 옥수수 전분 1티스푼 (걸쭉한 소스용)🍳 만드는 방법마리네이드파인애플 주스 + 간장 + 마늘 + 생강 + 설탕 섞기돼지고기 1~2시간 재우기굽기팬 또는 그릴에서 겉이 노릇하게 굽기소스 조리남은 마리네이드 + 전분 넣고 약불에서 걸쭉하게완성고기 위에 소스 바르기파인애플 조각 함께 구우면 풍미 업! 🍍🔥

하와이 전통 음식 중 돼지고기(Pork) 로 만든 대표 레시피를이모티콘 + 조리법 + 팁 포함해서 아주 자세히 정리해드릴게요!하와이 여행가서 먹는 느낌 그대로! 🌺🐖🔥🐖🥥 하와이 전통 돼지고기 레시피 3가지하와이 음식은 불(imu), 바다 소금, 바나나 잎, 코코넛, 파인애플 등을 사용해 풍미가 깊고 은은한 스모키한 향이 특징이에요.1) 🌺 Kalua Pork (카루아 포크)하와이 대표 음식! 돼지를 땅 속 ‘이무(imu)’에 넣어 훈연하듯 천천히 익힌 전통 요리.🍽️ 특징하와이 루아우(Luau)에서 가장 유명한 요리부드럽고 스모키한 풍미샌드위치, 보울, 타코 등 다양하게 활용🥘 재료🐖 돼지 목살 또는 돼지 어깨살(5~6kg 기준)🧂 하와이안 바다 소금(또는 굵은 소금) 2~3 스푼🍃..

🍙 스팸 무스비 (Spam Musubi) — 초간단 레시피하와이에서 사랑받는 간식, 스팸 무스비를 집에서 쉽게 만드는 방법. 무스비 틀 없이도 손쉽게 만들 수 있어요.재료 (2~3개 분량)스팸 1/2 캔밥 1–2 공기 (따끈한 밥 권장)김(김밥용) 1장간장 1.5 큰술설탕 1 큰술맛술 또는 물 1 큰술식용유 약간무스비 틀(선택) — 없다면 깨끗이 씻은 스팸 캔을 사용해도 됩니다. 조리 방법스팸 썰기 — 스팸을 약 1cm 두께로 3~4조각 썬다.스팸 굽기 — 팬을 중불로 달구고 식용유 약간을 두른 뒤 스팸을 앞뒤로 노릇하게 구워 기름기를 줄인다.단짠 소스 졸이기 — 팬에 간장 1.5T, 설탕 1T, 맛술(또는 물) 1T를 넣고 살짝 졸여 스팸을 앞뒤로 굴려 코팅한다. (약 1~2분)밥 성형 — 무스비 틀..